随着消费结构升级，消费者对食品的营养与健康要求更高，品牌意识不断增强，因此食品行业的发展模式将从量的扩张向质的提升转变。
一、食品行业管理痛点
食品企业对原材料、中间生产过程以及产品的质量管理相当严格，往往需要从产成品到半成品、原材料、供应商等进行追溯跟踪，对批次管理要求较高；
食品企业使用传统进销存软件无法做到多渠道一体化的管理；
食品行业的商品保质期，临期品处理让企业管理者头痛不已，企业无法及时准确了解每个环节关键信息；
财务无法直接跟进各类应收款准确信息，各项财务数据核算难度大；
面对企业发展的痛点，食品企业亟需一套一体化的管理系统，有效连接食品企业所有渠道和业务，即时把握企业运营和管理数据，实现移动门户的统一。
二、解密食品企业如何借助SAP实现智能化管理
管控平台：集供应链、POS、财务、生产、CRM一体化的管理系统，支持局域网/互联网多用户应用，实现异地多机构、 多店面、多仓库等远程应用，同时支持APP移动终端应用，数据实时同步。
采购管理：建立完整的供应商资质审批流程，加强对供应商、采购价格和信用额度的管控，在保证原材料品质的同时有效降低运营风险。
质量追溯：通过条码系统可以清晰的记录每批产品的批次，以及生产这批产品所用的原料、辅料批次，按批次对原料供应、生产加工、库存和销售全过程各关键点进行质量控制，为企业监督和持续改进产品质量提供了有力的工具。
配方管理：可建立规范统一食品物料清单，建立物料的生产工艺路线数据，规范食品的加工数据。
销售管理：针对不同的客户类型和经销商，对销售价格与折扣进行管理。
报表管理：即时随地获取精 准的业务及财务数据，提供全 方位、多视角的销售运营和财务分析。
三、SAP官方合作伙伴宁波优德普食品行业ERP成功案例
武汉中百古唐美膳中央厨房有限责任公司成立于2016年，位于武汉市江夏区占地面积15万平米的中百生鲜物流园内。作为一家大型食品加工企业，中百古唐美膳秉承“诚信求实 致力服务 唯求满意”的企业宗旨，致力于打造安全、科学、标准、健康鲜食产业链。
在对中百古唐美膳进行全面详细的研究分析之后，宁波优德普制定了完全贴合其企业情况的解决方案。以“销售、采购、仓储、生产、财务”等核心流程为主线，实施一套集成化、场景化的信息管理系统。有效协助企业精细化管理、精益化制造，提升业务协同能力和供应链智能化水平。用数字化的管理实现更灵活、高效的运营，为企业带来更大的发展空间。
重庆佳仙食品有限公司成立于1997年，主要以生产及销售调味品等为主，分设四个生产基地，其产品分为九大系列，涵盖百余种单品。佳仙历经24年耕耘，以品质求发展，品牌赢市场，从一个区域成熟品牌快速发展为全国性质的综合型调味品品牌企业。
宁波优德普针对佳仙标准化配方管理、高质效计划生产、双向食品可追溯等多方面需求制定了整体信息化架构规划，以SAP ERP产品为核心，拓展系统自定义功能以满足其实际业务发展诉求。宁波优德普为重庆佳仙食品有限公司提供了全新的业务模式，有效提升了企业的工作效率和业务范围。数字化升级下的佳仙食品加工工厂，升级传统手工记录管理模式为数字化平台，伴随信息的去中间化，提高了供应链条中有效资源的利用。
或拨打优德普免费咨询热线：400-8045-500
SAP MES（制造执行系统）作为SAP数字化制造的重要组成部分，专注于生产现场的管理和监控。它能够实现与SAP ERP等系统的紧密集成，实现数据的无缝对接，优化生产流程，提高生产效率和质量控制能力。SAP MES智能制造方案通过集成自动化设备、控制系统、数据采集系统等，实现对生产过程的全方面监控和管理。
在当今复杂多变的商业环境中，企业数字化转型已成为提升竞争力的重要路径。作为江苏地区SAP代理商，优德普凭借其深厚的行业知识、专业的技术实力以及丰富的实践经验，为企业提供SAP系统的一站式销售、实施与运维服务，助力企业稳健迈向数字化新时代。
